Telur Gulung Anti Gagal, Begini Caranya

Inilah cara-cara membuat telur gulung anti gagal. Resepnya tidak rumit dan pasti jadi. Kita bisa membuatnya seperti telur gulung abang-abang yang dijual baik secar online maupun offline. Begini rahasianya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai bahan percobaan adalah:

• 2 butir telur
• 3 sendok makan mentega 
• minyak goreng
• penyedap rasa (bila mau)
• air 
• tusuk sate yang berbentuk serutan bulat

Begini langkah-langkah pembuatannya

1. Kocok dua butir telur
2. Tambahkan air empat sendok makan
3. Kembali kocok hingga bercampur
4. Tambahkan penyedap rasa lalu kocok kembali sampai rata

Cara Menggoreng supaya telur gulung benar-benar membentuk dengan baik

1. Panaskan minyak secukupnya di wajan (bisa seperempat liter)
2. Tunggu sampai minyak benar-benar panas
3. Masukkan mentega 3 sendok makan
4. Masukkan satu sendok campuran telur yang sudah dikocok tadi
5. Lalu kita ambil hasil campuran telur yang memecah tadi sambil digulung dengan tusuk sate tadi
6. Bentuk gulungan yang terus kita putar tadi memanjang ke belakang
7. Sambil tangan yang satu memegang wajan pada gagang supaya tidak bergeser sementara gulungan terus dibentuk di pinggir wajan.

Kenapa Membuat Telur gulung sering gagal? Ini rahasianya!

1. Karena kita sering hanya memutar saja sehingga tidak menempel ke tusuk sate
2. Supaya menempel maka kita memutar tusuk sate dengan agak cepat sehingga benar-benar memutari tusuk sate
3. Setelah menempel maka supaya benar-benar padat maka kita tempelkan di pinggir wajan yang panas tadi sambil terus dibutar. (Hati-hati supaya wajan benar-benar dalam posisi tidak bergeser. Makanya lebih baik dibantu memegang dengan tangan yang satunya)
4. Jadi membentuk gulungan telur itu tempatnya di pinggir wajan seperti dalam video di atas.
5. Selamat mencoba!